Con Rươi Là Đặc Sản Ở Đâu? Hình Dạng Con Rươi Ra Sao?

Con rươi là đặc sản ở đâu” là câu hỏi nhiều người quan tâm. Loài vật này tương đối lạ nên khó hình dung. Hãy để OKVIP giúp bạn hiểu rõ hơn về giống loài có nguồn gốc từ đâu trong bài viết hôm nay. 

Tổng quan về con rươi là đặc sản ở đâu

Con rươi (rồng đất biển) thuộc danh sách con vật không xương sống thuộc họ rươi. Loài này ít tự di chuyển mà chỉ sử dụng tơ chi bên. Thông thường, thủy triều hay lực nước sẽ tự đẩy chúng đi.

Rồng đất là con vật thế nào? 

Con vật thuộc ngành Giun đốt và họ rươi (Nereididae). Loài thường xuất hiện tại Việt Nam là Tylorhynehus heterocheatus. Giống giun này thường sống ở môi trường nước lợ. Thông thường, người dân tìm thấy tại khu giáp nước lợ và ngọt. Một số ít loại khác sinh sôi ở môi trường nước biển nhưng không nhiều.

Đặc điểm hình dáng con rươi

Khi nhìn kỹ, sinh vật này có màu xanh pha chút đỏ và chút nhớt khi chạm vào. Thân của rồng đất có hình trụ dạng tròn. Chúng thông thường sở hữu chiều dài từ 46 – 65 mm và sở hữu khoảng 55 – 65 đốt cơ thể. Thân loài vật chứa đặc điểm to phần đầu và hẹp dần về sa, mặt lưng thì có hiện tượng rồ lên cao. 

Đặc điểm quan trọng của loài này là không di chuyển quá nhiều. Mọi hoạt động thường do tác động từ yếu tố bên ngoài. Thông thường, chúng xuất hiện nhiều sau các trận mưa lớn. Sinh vật thuộc một nguồn hàng thủy sản phong phú ở nước ta. 

Con rươi và đặc sản ở đâu và đặc điểm sinh sống

Loài vật có khu vực sống tương đối đa dạng. Người dân sẽ tìm thấy con vật chủ yếu ở các khu nước lợ. Thời gian để khai thác trong năm thường ngắn. Do vậy, đặc sản được nhiều người yêu thích. 

Mùa rươi xuất hiện nhiều trong năm 

Sinh vật thường xuất hiện vào giai đoạn mùa mưa lớn. Các tháng 9, 10, 11 âm lịch là giai đoạn thuận lợi nhất cho người dân. Vào mùng 1 và 2 các tháng, bạn chỉ nên đi đánh bắt giống vào khoảng 1-2 giờ sáng. Các ngày rằm giữa tháng thì chúng thường xuất hiện khoảng 7-8 giờ tối. Phải khẳng định rằng loài vật này không thường xuất hiện.

Khu vực sống của loài rươi

Trước khi tìm hiểu con rươi là đặc sản ở đâu, bạn nên biết khu vực sống của loài vật này. Thông thường, chúng phát triển tại biển và bơi ngược vào khu vực sông. Tại Việt Nam, con vật sống đa dạng tầng nước và khó tìm thấy. 

Rồng đất thường sống cách đất khoảng 60 – 70cm và tập trung tại khu vực bãi bồi. Nơi có con vật này phát triển sẽ xuất hiện những chấm nhỏ li ti trên bề mặt. Chính điều này giúp sinh vật hô hấp một cách thuận tiện. Tại đây, rồng đất sẽ sở hữu môi trường sống thuận lợi với dồi dào sinh vật phù du và vi sinh vật. 

Chúng xem rong, cỏ biển, vi sinh vật như nguồn dinh dưỡng chính. Đặc điểm của giống này thích vùi mình ẩn dật trong bùn cát. Do đó, để khai thác chúng, người dân phải xác định khu vực vào đào cát lên. 

Con rươi là đặc sản ở đâu và giới thiệu họ rươi

Rồng đất được ví như đặc sản quý hiếm khi chỉ xuất hiện tại một vài tỉnh miền Bắc, chủ yếu trực thuộc khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ. Những nơi này có đất ngập úng tạo vùng trũng. Khu vực này thuận lợi cho loài rồng đất biển sinh sống.

Họ rươi hiện sở hữu hơn 5000 với gần 42 chi khác nhau. Đặc điểm của các chi bên có hiện tượng chẻ đôi và nhiều đốt trên thân. Phần lớn các chi của loài đều sở hữu mang và tơ cứng phức tạp. 

Họ rươi thuộc bộ Phyllodocida và chủ yếu bao gồm các loài giun biển hoặc nước lợ. Đây là môi trường sinh sống tốt nhất của giống loài. Ngoài ra, nhóm họ này cũng mang lại giá trị kinh tế cao. 

Con rươi là đặc sản ở đâu? 

Rồng đất thường xuất hiện ở khu vực Tứ Kỳ, Kinh Môn của các tỉnh Hải Dương, Quảng Ninh và Hải Phòng. Do không phải ở đâu cũng có, loài vật này nhanh chóng trở thành đặc sản. Nhiều người đến đây chỉ để trải nghiệm con vật thú vị trên.

Ở khu vực Hải Dương, chúng chỉ sống ở các dải sông hẹp thuộc địa phận các huyện Tứ Kỳ, Kim Thành, Kinh Môn, Thanh Hà. Trong đó, xã An Thanh mang đến số lượng lớn và chất lượng đảm bảo. 

Tại Hà Tĩnh, con vật này thường xuất hiện ở khu vực sông Lam thuộc huyện Nghi Xuân. Số lượng giống hiện có không đều và thường khó đánh bắt. Loài vật này thường xuất hiện ở những thửa ruộng trũng nước. 

Con rươi là đặc sản ở đâu và cách đánh bắt

Đối với các tỉnh Bắc Bộ, người dân sẽ khai thác tự nhiên hoặc dùng sàm rươi để tạo môi trường nuôi dưỡng. Theo đó, trước những ngày nước lớn, người dân sẽ chủ động làm cạn. Sau đó, họ sử dụng công cụ để đào đất. Các hố được đào có độ sâu khoảng 30 cm. Khi nước tức thì sinh vật tự ngoi lên.

Khi đánh bắt, người dân còn phải chú ý hướng gió và mạch chảy nước. Gió đông sẽ tạo điều kiện thuận lợi để đánh bắt. Người dân sẽ phải kiên trì đóng mở cống liên tục để dụ chúng lên. Không hề dễ dàng để đánh bắt những chú rồng đất này. 

Giải đáp vấn đề con rươi là đặc sản ở đâu

Con rươi không quá quen thuộc với nhiều người. Do đó, các câu hỏi xung quanh loài vật này cũng rất nhiều. Dưới đây có một số câu trả lời của OKVIP cho những vấn đề quen thuộc mà nhiều người hay quan tâm.

Con rươi từng xuất hiện ở miền trong không?

Đặc điểm của giống này ưa sống khu vực nước lợ và trũng. Nguồn dinh dưỡng của chúng cũng phụ thuộc vào nơi phát triển. Hiện nay, chỉ khu vực miền Bắc đáp ứng đủ các tiêu chí về môi trường cho giống. Chính vì vậy, đặc sản chỉ xuất hiện riêng của miền ngoài và chưa có khả năng phát triển ở nơi khác.

Con rươi có ăn được không?

Rồng đất được ví như món đặc sản quý giá được nhiều người yêu thích. Có rất nhiều món ngon được làm từ con vật này. Giá trị dinh dưỡng rồng đất mang đến cũng rất cao. Người dân có thể an tâm trải nghiệm mà không phải lo lắng.

Rồng đất có độc hay không?

Loài vật này sống trong môi trường tự nhiên nên rất dễ lây nhiễm các loại vi khuẩn như E.coli, Salmonella,… Chúng gây nên những bệnh lớn nhỏ về đường ruột. Để đảm bảo an toàn, người dân chỉ nên sử dụng rươi đã được làm sạch và sở hữu nguồn gốc rõ ràng. Hơn thế nữa, việc ăn sống chúng không được khuyến khích.

Con rươi có nuôi hay đánh bắt tự nhiên

Loài rồng đất có yêu cầu cao về môi trường sống. Do đó, người dân khó có thể lập trang trại để nuôi một cách khoa học. Tại các địa phương như Hà Tĩnh, Hải Dương, các thửa ruộng được cải tạo để sinh vật có không gian sống tốt và chất lượng hơn thôi. Những nơi này được gọi với cái tên sàm rươi.

Đây có phải là đặc sản dành cho mọi người?

Rồng đất là đặc sản mà ai cũng muốn trải nghiệm. Dù vậy, không phải người nào cũng có duyên để thưởng thức. Đặc sản không phù hợp với trẻ em và bà bầu. Chỉ những người đường ruột tốt mới nên thưởng thức và trải nghiệm. 

Có nhiều câu hỏi xung quanh chuyện con rươi là đặc sản ở đâu. Thực tế, người dân chỉ có thể tìm thấy sinh vật này ở một số tỉnh miền Bắc. Số lượng khai thác hàng năm cũng không quá nhiều. Chính điều này tạo nên sức hấp dẫn của món đặc sản thú vị này.

Lời kết

“Con rươi là đặc sản ở đâu” đã được OKVIP làm rõ trong bài viết này. Loài vật này rất hiếm gặp và ít xuất hiện. Do đó, người dân xem đây là một món quà quý từ ông trời và luôn săn đón nhiệt tình.