Đặc Sản Mũi Né Là Gì? Sức Hút Của Thành Phố Biển Việt Nam

Mũi Né là một viên ngọc sáng của Việt Nam, không chỉ cuốn hút du khách bởi vẻ đẹp bãi biển mà còn bởi ẩm thực phong phú. Bạn đã biết những đặc sản mũi né là gì mà tạo nên sức hút khó cưỡng của thành phố biển? Hãy cùng OKVIP  khám phá trong bài viết sau.

Tìm hiểu qua về Mũi Né

Mũi Né là một trong những bãi biển đẹp, nổi tiếng nhất của Việt Nam, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ cùng khí hậu nhiệt đới mát mẻ quanh năm. Nằm ở tỉnh Bình Thuận, Mũi Né được biết đến với những bãi cát trắng mịn cùng những đồi cát đổi màu kỳ thú từ vàng óng ánh đến đỏ rực. 

Nơi đây còn nổi tiếng với làng chài Mũi Né, nơi cuộc sống hàng ngày của người dân gắn liền với biển cả. Ẩm thực phong phú với hải sản tươi sống được đánh bắt hàng ngày. Người dân Mũi Né thân thiện, mến khách, luôn sẵn lòng chia sẻ về văn hóa, phong tục địa phương. 

Khách du lịch có thể tham gia vào các hoạt động ngoài trời như lướt sóng, dù lượn. Hoặc tham quan các địa điểm lịch sử, văn hóa như Tháp Poshanư, một di tích của nền văn hóa Chăm pa cổ đại. Mũi Né không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn nghỉ dưỡng mà còn cho những ai đam mê khám phá và trải nghiệm.

Đặc sản Mũi Né là gì? Đi du lịch nên ăn gì ở Mũi Né?

Đến với Mũi Né, không chỉ bị mê hoặc bởi vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ mà còn bởi ẩm thực đặc sắc của vùng biển này. Bạn đã biết đặc sản Mũi Né là gì và nên thử món gì khi ghé thăm? OKVIP sẽ chỉ ra những hương vị không thể bỏ qua tại Mũi Né dưới đây.

Bánh tráng nướng mắm ruốc

Bánh tráng nướng mắm ruốc là một món ăn vặt phổ biến ở Mũi Né, đặc biệt được yêu thích bởi giới trẻ và trẻ em. Nếu bạn thích mắm ruốc, đừng bỏ lỡ món này khi ghé thăm Mũi Né! Loại bánh tráng sử dụng là bánh tráng mè, dày, khi nướng trên than hồng sẽ trở nên giòn, thơm lừng. 

Món bánh này kết hợp trứng, hành phi, hành lá cùng với những nguyên liệu đặc trưng của Mũi Né như mắm ruốc, nem, chả. Với giá dưới 20.000đ mỗi cái, bánh không chỉ rẻ mà còn bổ dưỡng, đầy đủ chất đạm và chất xơ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn của vỏ bánh kết hợp với nhân bánh ngậy ngậy cùng mùi thơm nồng nàn của mắm ruốc, một trải nghiệm đặc biệt cho những ai mê mắm.

Gỏi Cua Thanh Long

Thanh long, quả đặc sản của Mũi Né (Phan Thiết), không chỉ được thưởng thức như một loại trái cây thông thường mà còn được sử dụng làm món gỏi độc đáo. Gỏi Cua Thanh Long kết hợp hương vị chua ngọt của thanh long với vị mằn mặn, thịt cua tươi ngon và săn chắc. Tạo nên một món ăn mùa hè mát lạnh, thú vị cho vị giác.

Món này càng hấp dẫn hơn khi ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm giòn. Ở Mũi Né, món gỏi này có giá khoảng 150.000đ/phần, tùy theo từng địa điểm cùng chất lượng dịch vụ. Bạn có thể thử món Gỏi Cua Thanh Long tại các resort hoặc nhà hàng ở Mũi Né.

Bánh Quai Vạc

Bánh Quai Vạc, một món ăn hàng đầu khi người ta thắc mắc đặc sản Mũi Né là gì, được chế biến từ bột lọc. Bột lọc sau khi nhào và vo thành viên sẽ được cán mỏng, gói bên trong là nhân tôm xào thơm ngon. Bánh sau đó được luộc đến khi vỏ trở nên mềm, trong suốt.

Món này thường được thưởng thức cùng mỡ hành, hành phi cùng nước mắm chua ngọt, thêm chút nem hoặc chả nếu muốn đa dạng hương vị. Tìm mua Bánh Quai Vạc ở Mũi Né rất dễ dàng, từ các quán ăn đến gánh hàng rong với giá chỉ từ 10.000đ/phần. Một phần bánh có thể giúp bạn no từ sáng đến trưa, phù hợp với những ai tìm kiếm bữa ăn nhẹ nhàng mà đầy đủ.

• Các gánh hàng rong
• Chợ Phan Thiết: TP Phan Thiết

Món Dông

Món Dông là một đặc sản nổi tiếng của Mũi Né – Phan Thiết, chế biến từ con Dông, một loại bò sát sống ở vùng cát, dài khoảng 20-30cm. Thường tìm thấy trong các hang bụi rậm. Thịt Dông có màu trắng giống thịt gà nhưng ngọt, mềm hơn.

Một trong những cách chế biến phổ biến là làm gỏi Dông, kết hợp thịt Dông luộc với xoài non, lá cóc rừng, ớt cùng lá cà ri rừng, tạo ra một hương vị thơm ngon, độc đáo. Cộng đồng người Chăm thậm chí còn đánh giá cao món ăn này, coi nó là một trong những đặc sản hàng đầu. Để thưởng thức món Dông, bạn có thể ghé qua Vietnam Home Mui Ne Restaurant tại 74 Nguyễn Đình Chiểu, khu phố 1, Phan Thiết.

Gỏi cá Mai

Nếu bạn đến Mũi Né – Phan Thiết mà chưa thử gỏi cá mai, bạn đã bỏ lỡ một món đặc sản thú vị của nơi này. Cá mai, một loại cá biển nhỏ với thịt trắng, ngọt, gần như không xương, là nguyên liệu chính tạo nên món ăn này. Được đánh bắt ngay tại vùng biển địa phương, cá mai mang lại hương vị tươi mới và đặc trưng cho món gỏi. Thịt cá mai thường được cắt nhỏ, kết hợp với rau sống, đậu phộng rang, hành phi cùng nước mắm pha chế đặc biệt. Tạo nên một món gỏi cá mai thanh mát, thơm ngon, phản ánh văn hóa ẩm thực đặc sắc của Mũi Né.

• Các quán nhậu ở bờ kè sông Cà Ty: Dọc tuyến đường Trưng Trắc, Tp Phan Thiết
• Quán cây Bàng ở Mũi Né: 2 – 4 Nguyễn Đình Chiểu, phường Phú Hải, Phan Thiết

Nên mua quà đặc sản Mũi Né là gì?

Bạn đang tìm kiếm món quà đặc sản Mũi Né là gì để dành tặng người thân và bạn bè?. Dưới đây là những đặc sản Mũi Né bạn không nên bỏ lỡ khi chọn quà.

Bánh cốm sữa

Bánh Cốm Sữa, còn được biết đến với cái tên thân mật “cốm học” bởi người dân địa phương ở Mũi Né – Phan Thiết, là một món ngon đặc sắc của nơi này. Khác với phong cách truyền thống, bánh không được gói trong lá sen mà được ép thành hình khối vuông hoặc chữ nhật, tạo ra những miếng bánh xốp vuông vức. 

Bánh Cốm Sữa không chỉ là món ăn không thể thiếu vào dịp Tết mà còn là biểu tượng của ẩm thực địa phương. Đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho du khách muốn mang về một món quà đặc biệt từ Mũi Né sau chuyến du lịch.

• Chợ Phan Thiết: TP. Phan Thiết
• Xưởng bánh cốm sữa: Đào Duy Từ, TP Phan Thiết

Chả cá Phan Thiết

Chả cá Phan Thiết là một món ăn đặc sắc được làm từ các loại cá biển tươi ngon như cá thu, cá chai và cá mối. Điểm nổi bật của món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá mềm mại, mỡ heo thơm béo, cùng với các gia vị tạo nên một hương vị đặc biệt khó quên. 

Chả cá có kết cấu mềm mại nhưng vẫn giữ được độ giòn, có thể dễ dàng thưởng thức với bánh mì, hoặc chấm kèm muối tiêu cùng tương ớt để tăng thêm hương vị. Món này được chế biến theo hai cách phổ biến: hấp và chiên, tùy vào sở thích cá nhân.

• Chợ Phan Thiết.
• Bánh canh Bà Lý: TP Phan Thiết

Bánh rế

Bánh Rế là một loại bánh ngon được tạo nên từ khoai lang. Người ta cắt khoai lang thành sợi mỏng, chiên chúng cho đến khi chúng giòn, tạo nên hình dáng giống như cái rế. Sau đó, bánh được phủ một lớp đường hoặc mạch nha lên trên, mang lại hương vị ngọt ngào đặc trưng.

Hương vị của bánh kết hợp giữa vị giòn của khoai lang chiên cùng vị ngọt của lớp phủ đường tạo nên sự thú vị cho món ăn này. Để mua Bánh Rế, bạn có thể tìm đến các khu chợ hoặc các gánh hàng rong ở nhiều nơi.

Khám phá ẩm thực Mũi Né – Phan Thiết là một trải nghiệm thú vị dành cho những người mê ẩm thực, muốn tìm hiểu những hương vị đặc biệt của miền biển. Với các món hải sản tươi sống cùng các món ăn làm từ nguyên liệu địa phương, bạn sẽ được thưởng thức một bữa tiệc đầy màu sắc và phong phú. Hy vọng bài viết đặc sản Mũi Né là gì của OKVIP sẽ làm cho chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn.